Riikalla on pitkä ja monipuolinen kokemus kestävän liiketoiminnan johtamisesta sekä teollisuudessa että kaupan alalla. Viimeksi hän on toiminut Keskon vastuullisuus- ja yhteiskuntasuhdejohtajana ja konsernijohtoryhmän jäsenenä. Aiemmin Riikka on työskennellyt Metsä Groupissa useissa liiketoiminta- ja asiantuntijajohtajan tehtävissä, esimerkiksi konsernin kestävän kehityksen ja edunvalvonnan johtajana sekä Lambi- ja Serla-liiketoimintojen vetäjänä. Hänellä on myös laajaa kokemusta hallitus- ja luottamustehtävistä niin Suomessa kuin kansainvälisesti. Tällä hetkellä Riikka toimii Luonnonvarakeskuksen (Luke) johtokunnan jäsenenä ja neuvonantajana kestävän liiketoiminnan, vastuullisuuden digitalisaation ja hallitustyöskentelyn alueilla.